火腿臘肉小型真空滾揉機 shandongshukejixe 159.0803.1915.(同號)王艷女士.
該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉動時肉塊導板導向往里擠壓,肉塊經自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩,口感好,成品率高的目的。
全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術功能。使機器使用更安全,更方便,更加節能高效。整機采用304不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,zui大的增加滾筒內摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。電器全部采用德力西電器,性能穩定,滾筒均為4mm厚304不銹鋼制造。真空泵采用上海第二真空廠生產。
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滾揉機的滾桶轉速一般是單速滾揉,針對于特殊的產品或者一些易碎產品用戶朋友可以在常規基礎上加裝變頻器和變頻電機,實現變頻調速的功能。
變頻的另一個好處是變頻的軟啟動,正常情況下,設備的剛啟動的時候,電流是額定電流的五到六倍,因此對電網和設備都有一定沖擊;如果設備加上變頻功能的話,設備的啟動是從零開始,慢慢上升,設備運行平穩,對電網沒有沖擊,長此以往,能夠延長設備的使用壽命。
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舒克溫馨提示廣大用戶朋友們:如果采購較大功率的機器,建議加裝變頻功能,以延長設備的使用壽命。
除了滾揉機設備,舒克還為用戶提供全套的肉食加工設備,斬拌機,絞肉機,*,丸子機,打漿機,真空包裝機,煙熏爐等設備。
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