大豆烘干機原理：將清選好的大豆用斗提機提升到一定的高度經進料口順勢落入干燥箱內，物料均勻的散落在多個分流板面上。物料在混流的直接作用下，經過不同的干燥箱，落到若干層分流板上，利用蒸汽（0.3-0.5MPa）通入換熱器，換熱器片加熱進風，通過高溫風使大豆脫去水分，達到干燥的要求，整個干燥過程連續完成。

大豆烘干機特點：
換熱器主體元件為雙金屬復合翹片管
傳熱性能高，效率高   
性能優良，可靠，阻力小，噪音小
耐腐蝕，耐高溫，壽命長
設備布置合理、緊湊，占地面積小
工藝設計靈活、*、新穎，高水分油料可循環干燥
設備全密封，防止粉塵外露
上旋式排糧，破碎率低
排糧均勻，無附壁現象

是我公司專為油脂行業研制開發的大豆烘干設備。該機的設計采用混流烘干工藝，并根據油脂行業現有生產條件，以蒸汽為熱源，合理利用資源，是油脂行業理想的烘干設備。產品已在東北地區廣泛使用，并深受用戶的好評。

我國是大豆的主要產國之一。大豆含有大量的蛋白質（35%--45%）及脂肪（19%--22%），其種皮由四層細胞組成，zui外層的細胞排的非常密實，細胞壁也特別堅硬，這樣，種皮就成了大豆干燥時水分轉移的阻力，在高溫干燥介質作用下糧粒內的水分受熱后，壓力升高，當它不能順利轉移時，表皮容易脹裂，干燥過度時，大豆粒可分成兩半。大豆子粒結構上的另一個特點是發芽孔大，大豆不易儲存，其含水率通常要降到13%，新收獲的大豆必須經過自然干燥或人工干燥才能達到入庫標準。