董凱
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麥片微波熟化滅菌設備
濟南瑞晨工業微波設備,微波熟化滅菌同時進行,大大提高工作效率,燕麥片微波熟化滅菌一體機
微波設備工作原理:
微波是一種高頻電磁波,以每秒24億次的速度變換,頻率為300兆赫~30萬兆赫,其波長為1毫米~1米。它們互相磨擦產生極大的熱量,可以方便的干燥物料。微波具備電場所*的振蕩周期短、穿透能力強、與物質相互作用可產生特定效應等特點。
麥片微波熟化滅菌設備
微波干燥滅菌特點:
加熱速度快。微波加熱與傳統加熱不同。它是使被加熱物料本身成為發熱體,不需要熱傳導的過程。因此,盡管是熱傳導性比價差的物料,也可以在極短的時間達到加熱溫度。
節能。由于含有水分的物質容易吸收微波而發熱,因此除少量的傳輸耗損外,幾乎無其他耗損,故熱效率高、節能。
加熱均勻,無論物體各部分形狀如何,微波加熱均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產生熱能。所以加熱均勻性好,不會出現外焦內生的現象。
防霉、殺菌、保鮮。微波加熱具有熱力和生物效應,能在較低溫度下滅菌和防霉。由于加熱速度快、時間短,能力大限度的保存物料的活性和食品中的維生素、原有的色澤和營養成分。
工藝、易控制。微波加熱只需有水、電的基本條件,只要控制微波功率即可實現立即加熱或終止,應用微波機可進行加熱過程和加熱工藝的自動化控制。
占地面積小,安全無害。由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內和波導管中工作,所以微波泄漏極少,沒有放射性危害及有害氣體排放,不產生余熱和粉塵污染;既不污染食物,也不污染壞境。
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