高速斬拌機能達到的速度是多少 返回列表頁

斬拌機工作原理：斬拌機主要利用高速旋轉斬切刀所產生的斬切力,將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料在短時間內斬切成肉餡肉泥，同時可將水、冰片、輔料等一起攪拌均勻。高速斬拌機能達到的速度是多少？我公司的設備能達到0-4000轉的任意調節。

結構及特點：斬拌機由斬鍋、斬刀、刀軸、出料盤、機架及電機傳動部分、電控系統組成。諸城市食品機械有限公司生產的斬拌機噪音小，效率高，節能*。電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。

適用范圍：斬拌機廣泛應用于水餃餡、餛飩餡、包子餡、香腸、肉丸、等肉類加工斬切攪拌

產品優勢：

1、高速斬拌機能達到的速度是多少？刀速度可在200-4000轉/min間任意調整，刀刃鋒利耐用、高速運行平穩。選用優質變頻器和變頻電機，設備噪音小，效率高，

2、斬刀選用進口304不銹鋼材料經特殊工藝加工而成，鍋體是304不銹鋼模具一次性成型，堅固耐用、易于清洗并有防溢鍋沿，防止滲料、溢料。

3、斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

4、主軸經高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速運行狀態下，運行平穩、無噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm，確保斬拌效果。

斬拌機型號及每次斬拌的產量

ZB20→10-15kg/鍋

ZB40→ 20-25kg/鍋

ZB80→ 50-60kg/鍋

ZB125→ 100kg/鍋

ZB200→ 120-150kg/鍋