當前位置:諸城市利特食品機械有限公司>>斬拌機>>125斬拌機>> 125升火腿肉斬拌機,諸城高速斬拌
功率 | 26kw | 容積 | 125L |
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生產能力 | 100kg/h | 適用原料 | 肉 |
外形尺寸 | 2065*1290*1250mm | 斬刀數量 | 6 |
斬刀轉速 | 0-4000r/min | 重量 | 1000kg |
轉鍋轉速 | 9/13rpm |
火腿肉斬拌機,諸城高速斬拌:【高速斬拌機價格】不銹鋼高速斬拌機主要用于肉食加工、食品加工如肉丸加工、腸類、火腿、包子餡料、餃子餡料加工等,也可以用于果蔬的切碎加工等。其次,該斬拌機還可以將主料和輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切和攪拌以及乳化所有工作程序一次完成,不僅增強了腸類制品的細密度、彈性,還大大提高了制品的出品率還有產品質量
【高速變頻斬拌機】【大型斬拌機價格/廠家】斬拌機內外材質采用304不銹鋼制作,耐腐蝕、易清理,*符合食品衛生要求,它的斬切作用是十分強大的,能夠將肉及輔料快速的斬切成肉餡或者肉泥,像是冰片、水一類的輔料也能同時加入進行均勻的斬拌。
火腿肉斬拌機,諸城高速斬拌:斬拌機的斬刀選用的是進口304材料經過特殊工藝加工成的,斬鍋則是唐山鍋體304不銹鋼材質制作,能夠防溢鍋沿,防止滲料、溢料。
斬拌機電器部分采用了防水設計,密封性好,清洗方便,斬鍋部分為雙速運行,與斬刀速度配合無間,斬拌時間短,物料升溫慢。同時設備出廠還配有出料器,出料方便、干凈。斬拌后的肉體蛋白質分解為水溶性蛋白,更容易被人體吸收,添加的淀粉等也能與肉體蛋白質互為溶合,終得到的產品肉質鮮嫩、口感好,成品出率也高。
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