直銷變頻肉類真空滾揉機
詳情咨詢:1506..3610..557 腌肉在我國由來已久,傳統的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統腌制方法已不適合肉類加工業的發展要求,取而代之的是機器化生產。滾揉腌制指經過鹽水注射的肉或預腌過的肉塊放在滾揉機中,真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,使肉產品在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按捏、腌漬作用。
直銷變頻肉類真空滾揉機 改善了肉組織的結構,提高了切面效果。使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉、按捏使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好。
優勢:
1、 圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。槳葉圓弧形,設計*,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高;
2、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間;
3、整體采用304不銹鋼制作,符合食品機械的衛生標準;
4、槳葉圓弧形,設計*,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高;
5、可實現自動出料,能減輕勞動強度并提高生產率;
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關于貨物的運輸:
物流運輸時間通常少則一兩天,多則七八天,一般訂貨之前我們會根據經驗估算出來運輸時間告知用戶,發貨前會再次確認運輸時間并通知用戶。如遇雨雪惡劣天氣等不可預知的因素,物流運輸時間可能會有所延長,我們會隨時與物流和用戶保持溝通。
型號 | SGR-300I |
容積(L) | 300 |
參考投料量(kg) | 200 |
總功率(kw) | 2.25 |
滾筒轉速(rmp) | 7 |
真空度(mpa) | -0.09 |
外形尺寸(mm) | 1250*800*1310 |
重量(kg) | 480 |